Information sur Etablissements Thonnard

Titre du site : L'Angélique de Niort : Etablissements Thonnard
URL : http://www.angelique-niort.com/
Ajouté le (AAAA-MM-JJ) : 2007-10-04
Dans la catégorie : Produits régionaux
Description : L'Angélique de Niort se trouve dans des champs entre Niort et le marais poitevin. Confite ou en liqueur cette spécialitée est d'abord cette herbe verte, longue, fine, riche en fibres qui s'apparenterait au cardon et que l'on utilise avec profit en confiserie, confiture, pâtisserie et liqueur. Importée selon la légende, des pays scandinaves au XIIe siècle, elle se cultive en lisière de la Sèvre niortaise et pousse à l'ombre des peupliers.
Adresse : Avenue de Sevreau
Code postal : 79000
Ville : Niort
Image :

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