Pierre MILLERET

Le groupe Milleret implanté en région Poitou-Charentes se compose de 4 unités de fabrication réparties sur 3 départements : la société Pierre Milleret à Dissay dans le département de la Vienne est spécialisée dans la charcuterie de porc : farci poitevin, pâtés, rillons, grillon, andouillettes, andouilles, boudins noirs, boudin blancs. La gamme des produits est commercialisée sous la marque "Pierre Milleret". La recette du farci poitevin par Pierre Milleret fait la réputation de la société sur les grandes tables de la région. L'atelier de Nersac en Charente à côté d'Angoulême est spécialisé dans la fabrication de charcuteries pâtissières : crêpes à la poêle, tartes poitevines, feuillantines, salades... Le Domaine de Brissalière à Ruffec en Charente transforme le canard : charcuterie conserves et fabrication de foie gras de canard sous la marque "Domaine de Brissalière". Les foies gras mi-cuits ou en conserves sont trés appréciés des gourmets...
URL : http://www.milleret.fr

Adresse :
86130
Dissay

Le site Pierre MILLERET a été ajouté le : 2007-07-08 00:00:00 dans la catégorie Charcutier